Dr. med. von Rosen ist seit über 25 Jahren ärztlicher Leiter der Schlosspark-Klinik in Gersfeld, wo nach naturheilkundlichen Konzepten gearbeitet wird. Es wird Wert gelegt auf eine ganzheitliche Therapie. So steht der Mensch im Vordergrund. Nur Symptome zu behandeln, ist zu wenig. Dr. von Rosen ist der Ansicht, dass chronische Krankheiten hauptsächlich durch Einlagerungen von Abfallstoffen im Bindegewebe entstehen. Die Krankheit ist eine Reaktion darauf. Er folgt damit der Homotoxinlehre von Dr. Hans-Heinrich Reckeweg (1905-1985).
Schuld daran ist eine ungesunde Lebensweise mit falscher Ernährung und zu wenig Bewegung. Zunächst muss also entschlackt werden, zum Beispiel mit der Colon-Hydro-Therapie, dem Fasten oder einem Aderlass! Danach wird die Ernährung umgestellt und sich viel bewegt. Wichtig ist auch ein guter Schlafplatz ohne Erdstrahlen und Elektrosmog. Die Einstellung zum Leben wird ebenfalls unter die Lupe genommen. Gute Laune verbessert unsere Befindlichkeit.
Wer nicht zur Kur in die Klinik möchte, manche der Therapien sind sicherlich nicht jedermanns Sache, kann sich mit dem Buch behelfen. Hier stehen Ernährung und Bewegung im Vordergrund. Zuerst bekommt der Leser eine kleine Ernährungslehre präsentiert. Es wird klar gemacht, was zu Übergewicht und den sogenannten Zivilisationskrankheiten führt. Dr. Rosens Ernährungsplan steuert dem entgegen, schon allein deshalb, weil es sich um eine vegetarische Vollwertkost handelt. Man muss also bereit sein auf Fleisch und Fleischprodukte zu verzichten. Was die Vorteile der vegetarischen Ernährung sind, wird im Buch genau erklärt.
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Wer es ausprobieren will, kann sich an den Drei-Wochen-Plan halten. Die Rezepte sind für zwei Personen gedacht. Täglich werden zwischen 1060 und 1245 kcal aufgenommen. Wer kein Übergewicht hat und nicht abnehmen muss, kann die Portionen aber vergrößern. Keine Frage, die Rezepte können sich sehen lassen. Schon beim Durchblättern bekommt man Appetit. Gut, an die Frühstücksgetreidebreie muss man sich gewöhnen, aber Mittag und Abendessen sind lecker. Ein Tagesplan sieht zum Beispiel das Folgende vor: morgens Gerstenbrei mit Banane, mittags Salatteller mit Möhrensalat, dann Kartoffelplätzchen mit Kohlrabigemüse und Senf-Schnittlauch-Sauce und abends Griesauflauf mit Äpfeln und Fruchtsoße.
Damit die Bewegung nicht zu kurz kommt, empfiehlt Dr. von Rosen ein Lauftraining. Gerade für Laufanfänger gibt es hier zahlreiche Ratschläge, die es umzusetzen gilt. Am besten hält man sich dann an den Laufplan. Im Anschluss an das Laufen sollte man einige Minuten Gymnastik mit vielen Dehnübungen machen. Leider fehlen hierfür die entsprechenden Anleitungen.
Gut am Buch ist, dass man angeregt wird über seine Ernährung und sein Bewegungsverhalten nachzudenken. Mit Hilfe des Buches lassen sich hier entsprechend Veränderungen durchsetzen. Der Ernährungsplan ist gut umzusetzen und auch das Lauftraining spricht für sich. Was man aber braucht, um nicht wieder in alte Muster zurückzufallen, ist viel Willenskraft und Durchhaltevermögen. Den inneren Schweinehund zu überwinden, ist keine leichte Sache. Darauf wird im Buch leider zu wenig eingegangen.
Dr. med. Jürgen Freiherr von Rosen Oliver Schikora
Die Dr. von Rosen-Kur Entschlackung, Ernährung, Bewegung: ganz natürlich gesund
Oesch Verlag
160 Seiten, gebunden, 14,95 Euro
ISBN-10: 3035030359
ISBN-13: 978-3035030358