Gesunde Ernährung ist wichtig. Das weiß heute jeder. Dennoch macht das Angebot an unterschiedlichsten Lebensmitteln, darunter auch viele industriell hergestellte, unsicher. Entsprechend hoch ist der Informationsbedarf. Man will wissen, was wirklich gesund ist.
Menschen haben unterschiedliche Geschmäcker. Deswegen werden im Buch verschiedene Typen genannt. Dazu gehören der Dynamiker, der Genießer, der Bodenständige und der Philosoph. Man kann sich, sofern man kein Mischtyp ist, hier zuordnen.
Anzeige
Die Autoren wollen mit ihrem Buch keine Diät vermitteln. Vielmehr geht es um eine Umstellung hin zu einer ausgewogenen gesunden Ernährung. Das ist die Basis und das schließt nicht aus, dass man sich auch mal etwas gönnt, wie ein Stück Kuchen zum Beispiel. Der Genuss bleibt im Vordergrund.
Um sich glücklich zu fühlen, muss das Umfeld stimmen. Aber es kommt auch auf eine sinnvolle Ernährung an. Fehlen wichtige Nährstoffe, bezahlt man das mit Befindlichkeitsstörungen oder gar Mangelerkrankungen. Meist ist auch das eigene Gewicht dann nicht mehr im Wohlfühlbereich. Die Autoren zeigen deswegen, was der Körper an Nährstoffen braucht und wo diese enthalten sind. Mit ausgewogener Ernährung braucht man keine Nahrungsergänzungsmittel mehr.
Den Autoren ist natürlich klar, dass in einem Haushalt nicht jeden Tag Zeit ist, aufwändig zu kochen. Es wird aber bewiesen, das Zeitmangel kein Grund ist, Abstriche zu machen. Die entsprechenden Tipps und Ratschläge hierzu sind gut umsetzbar. Selbst wenn man auswärts isst, kommt es nur auf die richtige Auswahl der Gerichte an.
Die "Folgen" einer ausgewogenen Ernährung bekommt man schnell zu spüren. So übersteht man zum Beispiel stressige Zeiten besser und wird weniger anfällig für Infekte. Das Gewicht wird geregelt und die Stimmung verbessert sich. Hier spielen natürlich auch Bewegung und die Fähigkeit sich zu entspannen mit hinein. Auch darauf wird mit eingegangen.
Die Autoren wirken überzeugend mit ihrem Buch. Das liegt daran, dass alle Ernährungsratschläge begründet werden und das auf eine sehr gut verständliche und nachvollziehbare Art und Weise. So macht es richtig Spaß, das Buch zu lesen und sich inspirieren zu lassen. Man lernt, welchen Lebensmitteln im Alltag der Vorzug gegeben werden sollte. Das lässt sich gut umsetzen. Schön, dass nichts verboten wird. Man darf also ruhig mal schlemmen, weiß man doch jetzt, wie man für Ausgleich sorgen kann. Wie man sieht, braucht man also gar keine strenge Diät, um abzunehmen.
Gesunde Ernährung ist wichtig. Das weiß heute jeder. Dennoch macht das Angebot an unterschiedlichsten Lebensmitteln, darunter auch viele industriell hergestellte, unsicher. Entsprechend hoch ist der Informationsbedarf. Man will wissen, was wirklich gesund ist.
