Kocht man nur selten, ist es nicht leicht, ein 3-Gänge-Menü für einen lieben Gast zu zaubern. Man könnte natürlich zum Essen gehen. Aber zu Hause gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen, hat auch etwas für sich. Auch wer kein Kochprofi ist, kann mit den Rezepten im Buch ein fantasievolles und leckeres Menü auf den Tisch bringen. Die GU-Erfolgstipps helfen dabei.
Zunächst werden Vorspeisen vorgestellt, dann die Hauptgerichte und schließlich die Desserts. Man kann so sein ganz persönliches Menü zusammenstellen. Natürlich gibt es eine Beratung zur möglichen Zusammenstellung, man kann aber auch die fertigen Menüvorschläge im Buch nehmen, wenn man keinen Sinn dafür hat.
Anzeige Die klassische Menüfolge besteht aus Räucherforellencreme, Pfeffersteak mit grünem Spargel und Sherry-Trifle mit Himbeeren. Wer es vegetarisch mag, könnte folgendes Menü zaubern: Radicchio-Birnen-Salat mit Walnüssen als Vorspeise, Zitronenrisotto als Hauptgang und Nektarinentörtchen als Dessert.
Zu jedem Rezept findet man eine Zutatenliste. Man kann die Zeit ablesen, die man zum Kochen braucht und die Nährstoffangaben einsehen. Die Zubereitungsanleitungen sind sehr ausführlich gehalten und in einzelne übersichtliche Schritte untergliedert. Natürlich gibt es auch immer ein Foto. Gut gefällt, dass es viele Zusatzinformationen gibt. So kann man schnell herausfinden, welches Getränk zum Essen passt, auch wenn kein Wein infrage kommt. Sehen kann man auch sehr gut, was schon vor dem Essen vorbereitet werden kann, damit man, wenn der liebe Gast da ist, nicht die ganze Zeit in der Küche stehen muss. Und das ist auch das Hauptanliegen des Buches. Mit guter Vorbereitung und möglichst geringem Zeitaufwand, soll eine Menüfolge zubereitet werden, die den Anlass des Abends unterstreicht.
Kocht man nur selten, ist es nicht leicht, ein 3-Gänge-Menü für einen lieben Gast zu zaubern. Man könnte natürlich zum Essen gehen. Aber zu Hause gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen, hat auch etwas für sich. Auch wer kein Kochprofi ist, kann mit den Rezepten im Buch ein fantasievolles und leckeres Menü auf den Tisch bringen. Die GU-Erfolgstipps helfen dabei.
