"Unsere Kinder werden immer dicker" hört man häufig, es gibt mittlerweile sogar spezielle Sendungen im Fernsehen, die sich damit auseinandersetzen. Viele sehen die Ursache in zu viel Süßigkeiten, Fertiggerichten und zu wenig Bewegung. Frank S. Bauer, gelernter Fitnesslehrer und Ernährungsberater, meint die Ursache und damit die Lösung zumindest für das Ernährungsproblem gefunden zu haben: Kinder brauchen früh das Wissen, wie man mit frischen Lebensmitteln eigenhändig gesunde Mahlzeiten zubereitet, da sie später sonst einem Leben voller Tiefkühlkost und Süßigkeiten verfallen.
Spaß ist hierbei das entscheidende Kriterium, schließlich lernen Kinder dabei am besten. Schon Zwei- und Dreijährige können helfen, sei es auch nur bei einfachen Dingen und im Rahmen der Sicherheit. Nach und nach soll die Rolle der Kinder immer aktiver und umfassender werden. Dafür steht Bauers "Cool Cooking", ein Kochbuch für die ganze Familie, bei dem vor allem Kinder die Möglichkeit haben sollen, sich aktiv zu beteiligen und so zu lernen.
Anzeige Kinderfreundlich zeigt sich das Buch auch bei der Auswahl der Gerichte: "Fast Food ist okay - aber bitte immer mit erstklassigen, frischen Zutaten" lautet die Devise. Dabei beschränkt sich Bauer nicht nur auf Hauptgerichte, sondern liefert Rezepte aus folgenden fünf Bereichen: Salate, Suppen, Hauptgerichte, Süßes & Shakes und Snacks & Dips. Ein wenig überraschend ist - bedenkt man Frank S. Bauers Beruf - dass die meisten Rezepte im Bereich Süßes & Snacks zu finden sind, gefolgt von Hauptgerichten und Snacks & Dips. Burger, Tacos und Pizza sind ebenso zu finden, wie auch mehrere Schokoladengerichte.
Bauer bietet eine gute Abwechslung. Man hat keineswegs das Gefühl, etwas zu vermissen bzw. auf etwas zu verzichten, was vor allem Kindern zu Gute kommt. In übersichtlicher Form und mit vielen Bildern werden die Zubereitungsschritte samt Zutaten, benötigten Küchengerätschaften und zusätzlichen Zubereitungstipps dargestellt. Wer Nährwerte erwartet, findet diese hier jedoch nicht.
Einen weiteren Zusatz bildet die Koch-ID eines jeden Rezeptes, deren Eingabe auf der "Cool-Cooking-Club"-Homepage es erlaubt, die dazugehörige Einkaufsliste auszudrucken. Außerdem gibt es dort die Möglichkeit, neue kinderfreundliche Rezepte für das nächste Buch vorzuschlagen. Vor dem Kauf lohnt sich ein Blick auf die Homepage, auf der man einiges vom Inhalt des aktuellen Buches sehen und sich somit selbst ein Bild davon machen kann.
Fazit: Eine einfache und übersichtliche Darstellung, abwechslungsreiche und kinderfreundliche Gerichte und spielende Zubereitung machen dieses Kochbuch zu einem guten Familienkochbuch, bei dem vor allem Kinder sich schon mit kleinen Arbeiten beteiligen können und lernen, sich gesund zu ernähren. Ausprobieren lohnt sich.
"Unsere Kinder werden immer dicker" hört man häufig, es gibt mittlerweile sogar spezielle Sendungen im Fernsehen, die sich damit auseinandersetzen. Viele sehen die Ursache in zu viel Süßigkeiten, Fertiggerichten und zu wenig Bewegung. Frank S. Bauer, gelernter Fitnesslehrer und Ernährungsberater, meint die Ursache und damit die Lösung zumindest für das Ernährungsproblem gefunden zu haben: Kinder brauchen früh das Wissen, wie man mit frischen Lebensmitteln eigenhändig gesunde Mahlzeiten zubereitet, da sie später sonst einem Leben voller Tiefkühlkost und Süßigkeiten verfallen. 
Einen weiteren Zusatz bildet die Koch-ID eines jeden Rezeptes, deren Eingabe auf der "Cool-Cooking-Club"-Homepage es erlaubt, die dazugehörige Einkaufsliste auszudrucken. Außerdem gibt es dort die Möglichkeit, neue kinderfreundliche Rezepte für das nächste Buch vorzuschlagen. Vor dem Kauf lohnt sich ein Blick auf die Homepage, auf der man einiges vom Inhalt des aktuellen Buches sehen und sich somit selbst ein Bild davon machen kann.
