Die Weihnachtszeit naht mit riesigen Schritten, in vielen Familien werden wieder die alten Backrezepte hervor geholt, denn nun sind sie da, die Tage, in denen Jung und Alt gemeinsam in der Küche stehen und Weihnachtsplätzchen backen. Die bieten sich nämlich nicht nur zum eigenen Verzehr an, sondern sind auch immer wieder willkommene Präsente für liebe Menschen, denen man zeigen möchte, wie gern man sie hat.
Der GU-Küchenratgeber "Weihnachtsplätzchen" ist dabei eine willkommene Abwechslung für alle, die gerne Plätzchen backen und einmal etwas Neues ausprobieren möchten. Denn warum soll man nicht auch bei den Weihnachtsplätzchen einmal andere Wege beschreiten und das ein oder andere exotische Rezept ausprobieren. Und davon gibt es in dem von Christina Kempe zusammengestellten Backbuch einige! Beschwipste Xmas-Ecken zum Beispiel, bei denen sicher jeder die Beherrschung verliert, oder pfeffrige Schoko-Cookies, denen ein Teelöffel rosa Pfefferkörner beigegeben wird. Gewürz-Cantuccini als leckere italienische Variante oder Anis-Chili-Riegel finden sich ebenfalls nicht in traditionellen Weihnachtsbackbüchern.
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Übrigens: Auch wer die klassischen Varianten der Weihnachtsplätzchen wie Vanillekipferl oder Nussmakronen mag, wird in diesem Küchenratgeber Rezepte finden und muss kein zweites Buch zur Hand nehmen.
Am Schluss des Ratgebers, der natürlich auch über die wichtigsten Backzutaten informiert und ein umfangreiches Register aufweist, gibt es noch einige Tipps, wie man die selbst gebackenen Plätzchen dekorativ fein verpacken kann. Außerdem ist jede Plätzchensorten mit Bild abgedruckt, die Rezepte sind einfach und verständlich beschrieben, die Zutaten sind genau aufgeführt.
Die Weihnachtszeit naht mit riesigen Schritten, in vielen Familien werden wieder die alten Backrezepte hervor geholt, denn nun sind sie da, die Tage, in denen Jung und Alt gemeinsam in der Küche stehen und Weihnachtsplätzchen backen. Die bieten sich nämlich nicht nur zum eigenen Verzehr an, sondern sind auch immer wieder willkommene Präsente für liebe Menschen, denen man zeigen möchte, wie gern man sie hat.
