Seit Peter Mayle mit neunzehn Jahren seinen Chef, Mr. Jenkins, als Aktentaschenträger nach Frankreich begleitete und seine erste französsische Mahlzeit zu sich nahm (die köstlichsten Fish-and-Chips seines Lebens), ist er ein begeisterter Anhänger der gallischen Kochkunst.
Doch selbst für Mayle, den weit gereisten und durchaus abgebrühten Fan alles Ess- und Trinkbaren, der seit Jahren in der Provence lebt, hält seine Wahlheimat noch so manche Überraschung bereit.
Für sein neues Buch begibt sich der Autor auf die Spur lokaler Fressfeste, der sogenannten fêtes oder foires. So erlebt er in Richerenches eine Trüffelmesse gargantuesken Ausmaßes; er wohnt in Vittel dem Froschschenkelfestival mit anschließender Miss-Wahl bei und wird selbst, zusammen mit einem Labrador, in den ehrwürdigen Orden der Froschschenkelliebhaber erhoben; er besucht die größte Zuchtausstellung von Bresse-Hühnern (mit Verkostung) und wird Zeuge des alljährlichen Käsewettessens in Livarot; und er erlebt in Médoc den Schlemmer-Marathon, bei dem den erschöpften Läufern an den Versorgungsstationen statt Wasser Rotwein zur Erfrischung gereicht wird.
Mayles kulinarische Tour de France gerät nicht selten zu einer Herausforderung für Figur und Magen, doch auch für den essensmüden oder überfütterten Genießer gibt es in Frankreich Hoffnung. Zusammen mit seiner Frau entschließt sich Mayle zu einem Kuraufenthalt in einem Fünf-Sterne-Sanatorium und kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus...
Für die einen ein witziges Lesevergnügen über Land und Leute, für die anderen ein Handbuch, das zusammen mit Messer, Gabel und Korkenzieher wichtiges Utensil für eine unvergessliche Abenteuerreise werden könnte: Vive la fête!
Über den Autor:
Der Engländer Peter Mayle, 62, war 15 Jahre lang als Werbetexter erfolgreich, ehe er 1975 seinen Job aufgab, sich ein Häuschen in der Provence kaufte, zu schreiben begann und berühmt wurde. Nach einem Intermezzo in den USA ist er reumütig in seine Wahlheimat Frankreich zurückgekehrt.
Peter Mayle Vive la fête
Eine kulinarische Tour de France
Aus dem Englischen von Ursula Bischoff
Karl Blessing Verlag, München
ISBN 3-89667-124-3 |
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Doch selbst für Mayle, den weit gereisten und durchaus abgebrühten Fan alles Ess- und Trinkbaren, der seit Jahren in der Provence lebt, hält seine Wahlheimat noch so manche Überraschung bereit.
