Inês Pedrosa wurde am 15. August 1962 in Coimbra geboren, verbrachte ihre ersten Lebensjahre in Tomar und Algés. Schon während des Studiums der Kommunikationswissenschaften in Lissabon begann sie 1983 ihre berufliche Laufbahn mit einem Volontariat in der Wochenzeitschrift O Jornal. Sie arbeitete in den Redaktionen verschiedener Zeitschriften wie Jornal de Letras, Artes e Ideias und bei O Expresso, wo sie heute noch tätig ist, und war Gründungsmitglied der Wochenzeitschrift O Indepente. Von 1993-1996 war Inês Pedrosa zudem Chefredakteurin der portugiesischen Ausgabe der Zeitschrift Marie Claire und arbeitete für Radio und Fernsehen.