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Kochen/Gesundheit
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Geschrieben von Heike Rau
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Donnerstag, 10. April 2008 |
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 Mit dem vorliegenden Buch sollte es jedem gelingen Fleisch schmackhaft zuzubereiten. Lederartige Schnitzel oder trockene Braten will schließlich niemand auf den Tisch bringen. Die Autorin beginnt mit einer kleinen Warenkunde, beschreibt den Nährwert von Fleisch und gibt Einkaufstipps. Sie zeigt, welches Kochgeschirr es gibt und was davon in der Küche vorhanden sein muss. Im Anschluss werden die verschiedenen Fleischarten, Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Geflügel und Wild vorgestellt. Der Leser erfährt welche Fleischstücke für welche Zubereitungsart am besten geeignet ist.
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Kochen/Gesundheit
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Geschrieben von Désirée Drothen
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Dienstag, 08. April 2008 |
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 Man findet Sie bei uns bereits als Müsli-Zutat, doch eigentlich wissen wir noch nicht wirklich viel über die Wunderbeere Goji. Reich an gesundheitsfördernden Vitalstoffen und der ultimative Superstar unter den Heilpflanzen soll sie sein. Nun bringt uns das Bestseller-Duo Shalila Sharamon und Bodo J. Baginski die Beere endlich einmal etwas näher und führt uns in die Geheimnisse um unser körperliches Wohlbefinden ein.
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Kochbuch
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Geschrieben von Christine Rau
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Dienstag, 08. April 2008 |
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 Kochen kann sehr viel Spaß machen, egal, ob alleine oder mit Freunden. Dabei kann es besonders spannend sein, Rezepte aus anderen Ländern auszuprobieren und sich vom neuen Geschmack und Duft überraschen und verführen zu lassen. Dieses Buch enthält 130 Rezepte aus aller Welt.
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Kochbuch
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Geschrieben von Christine Rau
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Mittwoch, 20. Februar 2008 |
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 Studenten sind bekannt dafür, dass sie keine Zeit haben und deswegen häufig in die Mensa oder zum nächsten Fastfood-Restaurant gehen, wenn sie Hunger haben. Aber manchmal hat man keine Lust auf Mensa und Fastfood ist leider nicht so gesund und außerdem teuer. Jetzt gibt es Rettung in Form eines Kochbuchs für Studenten.
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Kochbuch
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Geschrieben von Birte Ziemann
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Freitag, 01. Februar 2008 |
 Ahlan wa Sahlan - Willkommen im Libanon
Im Libanon werden Gäste gerne und vor allem reichlich bewirtet. Jedem Besuch wird auch mindestens eine Kleinigkeit zu essen angeboten. Die Spezialität sind die Mezze, kleine Gerichte, die es sowohl in kalter wie in warmer Variante gibt, vom Prinzip her den spanischen Tapas recht ähnlich. Doch natürlich gibt es auch üppigere Hauptgerichte. Verhungern muss hier nun wirklich niemand.
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