180 Rezepte stellt der Drei-Sterne-Koch Dieter Müller in seinem Kochbuch vor, das für ambitionierte Hobbyköche gedacht ist. Gekocht wird also mit Engagement, mit Fantasie, Kreativität und nicht zuletzt mit Leidenschaft. Ein bisschen Mut und Experimentierfreude gehören dazu, um sich an diese ausgefallene Küche zu wagen und auch ein nicht zu kleiner Geldbeutel. Delikatessen haben ihren Preis!

Kocht man nur selten, ist es nicht leicht, ein 3-Gänge-Menü für einen lieben Gast zu zaubern. Man könnte natürlich zum Essen gehen. Aber zu Hause gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen, hat auch etwas für sich. Auch wer kein Kochprofi ist, kann mit den Rezepten im Buch ein fantasievolles und leckeres Menü auf den Tisch bringen. Die GU-Erfolgstipps helfen dabei.

Graubrotschreiben mit langweiligem Belag zum Frühstück oder Abendessen müssen wirklich nicht sein. Wem es an Fantasie fehlt beim Belegen der Stullen, bekommt mit diesem Buch Rezeptvorschläge aus aller Welt. Da ersetzen die lecker belegten Scheiben verschiedener Brotsorten auch mal ein Mittagessen.

Die chinesische Küche ist für viele eine willkommene Abwechslung zum einheimischen Essen. Die unbekannten Gewürze, der besondere Geruch, der spezielle Geschmack wird immer öfter auch in Deutschland hoch geschätzt. Doch man muss nicht immer ins Restaurant gehen, um chinesisch zu essen. Mit diesem Kochbuch soll der Leser lernen, wie er chinesische Gerichte auch zu Hause zubereiten kann.